『鶏将』さんに訪問です。

12：50くらいに到着すると先客は5名です。

雨降りの平日だからでしょうか、とっても空いてましたね。
ちなみに後客は3名でした。。

券売機で未食の“鶏将らーめん”をポチっとして着席します。

店内はBGMも無く、とっても静かです。
3回目の訪問ですが、なんか緊張しますわｗ

で、着席後は5分も待たずにご対麺です。

では頂きまーす！
スープは鶏白湯ベースで少しトロンとしてますね。
濃厚ではありますが、節系を中心とした魚介系の味が結構主張してキますので、
せっかくの鶏がやや霞み気味ですよ。。
この感じも美味しいンですが、もうちょっと魚介系を抑えめにした方が、
バランスも取れてイイと思いますよ…。
まぁ好みの問題ですけどね。。

麺は中太のストレートタイプです。
プリモチっとした食感で、スープとの相性はイイですよ。

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・タマネギ・海苔です。

バラ巻きタイプのチャーシューは、提供前に軽く炙られてますよ。
ほんのりとした香ばしさが堪りませんね～♪
5㎜ほどの厚さにカットされてますので、食べ応えもありますよ。
メンマは材木状のが3本入ってます。
ちょっと短めですねｗ
ヤワゴリッとした好きな食感ですので、もうちょい長めにカットしてあると嬉しいですな。。
タマネギはかなり細かい微塵切りですので、あまり食感が楽しめませんね。
もっと粗めでもイイですよ。


美味しかったです。

基本メニューの“鶏将らーめん”、“つけ麺”、“まぜそば”の3種類を頂きましたが、
個人的には“まぜそば”が一番ですね～。

次回は“まぜそば”を食べよっと♪


また来まーす！

ご馳走さまでした。