らーめんじじぃ
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コメント
屋号に惹かれますよねえ。
麺は確かにおっしゃるとおりかも。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年2月2日 21:28どうもです！
まぁもう一段のレベルアップを期待します！
shun | 2014年2月2日 21:42こんばんは〜^^
私もこちらで頂くことができましたが、とても丁寧に作られているなぁ、美味しいなぁ、と思いました^^ 後はこちらでしか頂けないような何か軸になるお味が出てくると嬉しいです(⌒▽⌒)
RamenNoodleSoup | 2014年2月2日 22:28こんちくわ～。
塩メニューが食べてみたいです。
早くリリースしないかしらw
富士山 | 2014年2月2日 22:32爺度～
あぶらそばが食べたいでづ～
夜、そちら方面になかなか行けん～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年2月2日 22:47こんばんは。
これは、ラーメン屋 ガイ・キッチン（仮）の時にたべました。
レベルの高さは感じられましたが、
店名のように、もう少し遊び心があってもいいですね。
kamepi- | 2014年2月3日 00:05どうもです！
個人的にはもうちょっとビジュアルをしっかりしてほしい～
それに女の子が加わっていたなんて！！！
見てみたい～～～
じゃい(停滞中) | 2014年2月3日 00:21今後の進化も含め
期待しているお店っす。
YMK | 2014年2月3日 08:03おはようございまーす！
コチラでは油そばを食べましたが、
醤油とも悩んだんですよねぇ～。。
再訪時は間違いなくコレにしますよ！！
たく☆ | 2014年2月3日 08:24どもです。
こちら、行ってみたいです。
丁寧に作られた一杯のようで♪
これから限定メニューで店名を実感させてくれるでしょうか。
ピップ | 2014年2月3日 12:13こんばんは。
奥様の許可をいただけると嬉しいですよね。
小生も一度伺いました。
別のメニューが登場したら再訪したいと思います。
ももも | 2014年2月3日 20:36こんばんは～
塩を待ってます！
何時リリースになるんでしょ！
mocopapa | 2014年2月3日 21:30どうも～
麺のボイルオーバーは惜しかったですねぇ。
確かに屋号の由来が気になるとこかもｗ
ペンギン軍曹 | 2014年2月4日 19:26まいど～
大人のおもちゃは置いてないんかな？ｗ
ジン１９７１ | 2014年2月19日 21:00
めっずらしくほぼ定時に仕事を終えｗ
嫁さんの承諾も得ていたのでｗｗ
小踊りしながら電車に飛び乗りこちらへ伺いました～
なぜ？って・・・
屋号がいいじゃない♪
最寄りの駅から少し歩いて到着です。
入口入って左手の券売機にて表記食券を購入してＬ字カウンター奥へ座ります。
先客3人。後客0人。店主に女の子の2人体制。
時間的には少し寂しい様相・・・
発注から待つこと8分程で着ら～です。先ずはスープからいただきましょう。
アッツアツなシャバ系醤油鶏スープ。表層にはかなりの量のキラキラした鶏油が張っていて温度キープ。最後までアツアツでしたｗ 鶏さんの旨みと深みのある醤油感がなかなかいい味わいを醸し出しています。
麺は細麺ナチュラルウェーヴィーな茹で加減ヤワメな加水率の高いツルツルな麺でのど越しよくいただけます。若干ボイルオーバー気味で残念。。。丁寧な仕事振りなんですけどね～w
お肉は2種類は豚さんと鶏さんでどちらもなかなかな高次元での食感に旨みを感じさせてくれます。
臭みもなく美味しいですが旨みを引き出していない感～w
メンマは材木型で大きいものが2本。サクポリッとした食感が絶妙～かなり絶妙～で歯切れがよく心地いいですね～味付けは個人的には若干甘すぎな感じがしますがスープに合わせている感じでしょうか。拘りを感じさせるメンマですね♪ 旨し！
葱は清涼感＆彩効果にモッテコイ～！
ペロリと完食～スープは1/3残。
屋号を感じさせるもは見当たりませんでしたが。。。w 満足度の高い一杯でした♪
ご馳走様でした。