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本年13杯目。初訪にて、「煮干中華そばEASY¥６５０」ぉ。切っ立ちの深い着丼、煮干感も十分だがガラ出汁の旨味◎、油分もライトで好み☆彡低加水の細ストレート麺、パッツンと歯切れ良いよく合わせるタイプ。炙りの入った厚い腕チャーシュー、角切りのメンマがオシャンで原価減◎、2種の葱がアクセントで卓上調味料ナシがかっこいい☆彡極小キッチンが逆に機能美w、接客良く覇気も十分な良店でした☆彡
パットの星☆彡
ej
syake
スロレプ
HKRamen
初訪にて、「煮干中華そばEASY¥６５０」ぉ。
切っ立ちの深い着丼、煮干感も十分だがガラ出汁の旨味◎、油分もライトで好み☆彡
低加水の細ストレート麺、パッツンと歯切れ良いよく合わせるタイプ。
炙りの入った厚い腕チャーシュー、角切りのメンマがオシャンで原価減◎、2種の葱がアクセントで卓上調味料ナシがかっこいい☆彡
極小キッチンが逆に機能美w、接客良く覇気も十分な良店でした☆彡