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「煮干中華そばEASY650円+追い玉200円」@煮干中華そば のじじの写真年末ラーメン遠征①

気合を入れて、開店前に到着も、誰も並んでないよ~
こちらでは煮干は流行していないのでしょうかね

煮干中華そばHARDは限定16食と貼り紙があったのですが、
私が選択したのは「煮干中華そばEASY」
清湯の煮干を堪能したかったので~

おしゃれな店内
テクノミュージックが似合いそうな~
一昔でいうYMOなどがBGMに流れていたらマッチングするのでは?なんて思いつつ

私以外の3人はイチカ○ニボラーなので、HARDを選択
おぉ~い!誰もNOMALを頼まないんかぁ~い!!!
追い玉というものをいただきたかったのでぽっちんして、みんなで食べよ♪

EASYからまずは着丼♪
煮干のいい香りです~~~スープの上に層になっている油からもぷわ~ん
ではスープをいただくことに♪
まずはまろやか甘めのカエシに「うまっ!!!」となります
煮干は先行してくるのですが、カエシの美味しさがマッチしていて、
「なんじゃこりゃ~~~~!」
の松田優作状態に!(いちいち古いw)

麺は極細に近く、ストレートのパツン系でほんのすこーし黄色味かかっているもの
このスープとの組み合わせは鉄板です
そういや茨城のザラパツ麺、どこにいったんでしょうねぇ、都内でもあまり見ないや

チャーシューは1センチ弱に切られた、ホロホロ系のもの
モモチャーにしては脂も適度に入っていますね、どこか別の部位?芯玉?
これも美味しいですね~!
表面に焼きを入れる時にバターか牛脂でも使っているのでしょうか?そんな香りもします

大きめに切られた玉ねぎが良いです
大きい分ちょいと辛味が強いですが、私には問題なし
あとは2種類に切られた薄切り・細切りの長ネギがそれぞれの食感を出してますね

変わっているのは、サイコロ状に切られたメンマ!
味付けは上品、ほんのり味付けされたものですが、食べやすいしいいんじゃないですか?

と、同行している方の、HARDを味見させていただきました!
「えぐっっっ!」煮干が強いですね~
イチカ○さんの濃厚な煮干しと比べたらライトだということですが、
こちらは清湯で濃厚さを出しているのですから、当然でしょうね
充分に美味しいとみなさんおっしゃっていましたよ

追い玉は、
これでもか!ってくらいにニボ粉がまぶしてあるのですが、これも美味!
お皿のふちに、赤色のソースが描いてあったのですが、なんだったんだろう?
ベリー系のフルーツソースに感じましたが(あてにならない味覚w)
斬新ですねぇ
私が添えるんだったら梅肉とかになるんでしょうなぁ

美味しいスープと残った玉ねぎをいただきながら完食
いやぁ~美味しかった!!!
こちら方面に来たら、また絶対にいただきたい!そんな思いでお店を後にしました
ごちそうさまでした!

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです。
宇都宮のテクノハウスでニボ補給とは裏山~。
こちら、行ってみたいですね~。
勿論、ハードプレイで♪

ピップ | 2013年12月29日 17:31

こんばんは。
遠くまでお疲れさまです。
宇都宮か~
これはチャンスない・・・

あらけん | 2013年12月29日 18:43

こんばんは。

いいですねぇ。
小生はニボラーではありませんが、(←大嘘つき)
こちらは是非行ってみたいです。
赤色のソースが気になります。

ももも | 2013年12月29日 21:32

ピップさん♪
めさうまこでした♪
ハードプレイはうまこが味わわせて差し上げますので、
Nomalいってみましょうよw

うまこ | 2013年12月29日 22:03

あらけんさん♪
会社、休んでしまいましょう!
私も忙しいこの時期に、「親の都合で」と言って
ラーメン遠征ですたwww

うまこ | 2013年12月29日 22:04

もももさん♪
嘘つきはドロボーさんの始まりですよ!
私の恋心を返してください!!!
冗談はさておき、赤色ソースの判明をお願いします!

うまこ | 2013年12月29日 22:06

うまこさん,どうもです。
おー,高採点。
HARDはえぐかったですか?
まだまだ!(笑)

RAMENOID | 2013年12月29日 22:33

こんにちは。

すごい高評価ですね。
私は未訪ですが、HARDを選択するお客さんが多いようですね。
インターパーク近くだったと思うので、北関遠征します。

glucose | 2013年12月29日 22:46

馬度~

こんな良さげな店があったとは~
なまこさんも、たまには役に立つな~www

アカンな~同好会 | 2013年12月29日 23:37

RAMENOIDさん♪
お子ちゃまなのでw
HARDを食べていた同行者たちも私のスープを試飲し、美味しさにびっくりしてました
EASYも召し上がってみてくだせえ!

うまこ | 2013年12月30日 08:44

glucoseさん♪
インターパーク近くの丸亀製麺の駐車場敷地といえばいいのかなぁ
ご家族をショッピングセンターにお連れして、ラー食できますよ♪

うまこ | 2013年12月30日 08:47

アカンなさん♪
行列ができていないのが不思議なくらいのお店ですわん
なまにはお役に立ててうれしいたまこですw

うまこ | 2013年12月30日 08:48

おぉ〜高得点ですね〜!
ここ高速で行くと近いから、行きたいんですが、
チャンスがなくて!

tomokazu | 2013年12月30日 16:24

こんばんは.
高速から近いのでいつでも行けると思って,結局未だ行けてない店です.
YMOがドンピシャ世代のおっさんですw

Paul | 2013年12月30日 16:45

tomokazuさん♪
上品な煮干しで感動しますよ~!
うちの近くのインターから高速に乗って、1時間弱でした
(あ、運転はしてませんけどw)

うまこ | 2013年12月30日 16:56

Paulさん♪
行けると思うと遠のくもので・・・いつ行くの?今でしょ ←ヤッチャイケナイコトシチャイマシタ
私、クラシック畑だったので、初めてYMOのシンセの音を聞いたときはしびれましたわ~
えぇ、えぇ、子供の頃の話です(笑)

うまこ | 2013年12月30日 17:01

こちら、herdが好みですが?
夕方の部 二番だし限定が有るんです。
食べたことありませんが…(^_^;)
是非、チャレンジしてみてください。

あひる会長 | 2013年12月31日 20:30

あひる会長さん♪
子供な私にはハードプレイはあかんです!
二番だし限定って、ドロニボじゃありませんか?
やばーーーw

うまこ | 2014年1月1日 00:52

高得点ですね!
清湯系ならやはり煮干も控えめな方が食べやすいですよね

とはいっても、他の方はハード志向なのですね
確かにイチカワさんに慣れちゃうと、ハードを選択したくなる理由が分かります

とても遠征向きのお店のようですね

ひ~わん | 2014年1月6日 10:15

ひーわんさん♪
ここのカエシにまたやられちゃいました
追い玉も美味しかったし・・・
高速を使って1時間ほどのところですが、また絶対に行きたいです!

うまこ | 2014年1月6日 10:24