1/19(日)13時頃。先客4、後客10くらい。
おもいっきり資本系な感じの家系です。
結構人気があるようで、続々とお客さんが入ってきます。
年中無休で、深夜まで通し営業。店内は広め。食券制。
店員はここも中国人。
ライスは無料でおかわり自由。食べ放題。

好みは脂少なめで注文。
白っぽい色のスープに、デフォでうずらの卵。
典型的な壱六系の作りです。
スープを飲んでみると、やはり醤油の風味は控えめで豚骨が前に出ている。
味もこれ系のど真ん中な感じ。
大量生産な味わいではあるけど、程々に濃厚感もあり。
味の濃さ、脂加減は適度に仕上がってます。

麺は平打ち気味の中太。
家系としてはそれほど加水高い部類ではないかな。
デフォで少し硬めでむちっとした食感。
具はチャーシュー、のり、ほうれん草、ネギ、うずら。
肉は脂身多め。ぼちぼち美味い。もう少し味付けしてもいいかな。
ほうれん草はちゃんと味がするやつでした。
お米の炊き加減も良い感じ。

全体的に堅実な作りで悪くない印象でした。
チェーン店系では良い方に入る、普通に使える店だと思います。