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豚バラというより角煮に近い。醤油ラーメンのベースに角煮と餡掛けがかかったような見た目。しいたけやタケノコなどの具材の食感の違いも楽しい。スープは餡掛けがある分少し塩分が強いが、濃い味好みの自分には美味しく感じられる。餡の甘辛さがまた次の一口を誘う。角煮以外にもこうじ特有のレアに仕上げたようなチャーシューもあり、かなりのボリュームになっている。さらに自分は無料で出来る中盛りにもしたのでお腹はいっぱい。美味しく頂きました。ご馳走様でした。
ねこやしき
☆ふじお☆
PINCHAN
美味しく頂きました。ご馳走様でした。