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コメント
どうもです～。
実はコチラはたぶん未食（汗）少なくとも記憶の中では食べたコトはありません。
いつも「丸幸」行っちゃうのでww
一度は行きたいけどなぁ～。
もうあまり九州に行く機会が無いと思われ…（涙）
おうじろう | 2014年2月4日 14:10たぶん、久留米ラーメンを語る上で、最重要店舗のひとつと思われますぜ。
自費で福岡に来ると言うなら、一応おいらの部屋に布団がワンセットあると言えば、あるんだけど…ｗ
Dr.KOTO | 2014年2月5日 01:40おはようございます～
このお店ですか。。。行ってみたいが。。。
寝袋持参で行くか。。。？
Stag Beetle | 2014年2月5日 10:01サイズが合うかは自信がないんすけど、布団ならありますぜ！
足が飛び出ても良ければ…ｗ
Dr.KOTO | 2014年2月5日 19:53
24時間営業ゆえ、24時間体制で炊き続ける事が可能なのだろう。大変濃厚に豚の荒々しさが表現されているスープ。しかし、思いのほか臭いは控えめなため、余程豚骨が苦手な人でない限り、寧ろ食べ易さすら覚えるかも知れない。
味付けは少々濃いめに感じるかも知れないが、不思議な事に、ご飯にも合うしおでんのだしも邪魔しない。個人的には、おでんのだしの方が濃いように感じたほどだ。
豚の旨味をギュッと凝縮したようなスープなので、替玉しても風味が落ちない。中細麺を落ち着いたペースで食べると、スープを吸って一層一体感が楽しめるよ。
トラディショナルな久留米ラーメンが、驚嘆すべき安価で楽しめる名店だね。