2013.12.20 21:35
仕事終わりにチャリっと訪問。
此方も以前から気になっていましたが未登録だった為、登録を兼ねて。
先客10、後客5。なかなか混み合っています。
座席数も割と多く、店内はなかなか広い。1番奥にあるテーブルに案内されました。
ラーメン＋半チャーハンのセットをオーダー。
愛想の良いおばちゃんが対応してくれました。
混んでいた為かちょいと時間がかかり配膳。15分〜ぐらいかな。
目を見張るはコーン。醤油なのにコーンが入っているなんて珍しい。ちなみに自分はコーン苦手…。
スープは鶏ベース。苦味も感じるので煮干しも使っていると思われる。あっさりだが塩分は丁度良く、思ったよりかなり美味い。

麺は中太麺でちょいウェーブ、黄麺ですね。茹で加減は普通よりちょい固め。
チャーシューは甘めの味付けで脂なしの肉々しい感じ。その他の具、コーンやワカメなどは特筆なし。

あまり知られていないマイナーなお店かと思っていましたが、食べログでは『隠れた名店』と書かれてありました。
なるほど、これは頷けます。
他のメニューも食べに来るつもりです。