650円。2014/1/21(火)、21:30。先客8名、後6名。
翌日が代休になったため、二郎系を食したくなり訪問。
トッピングに[もち]100円なんてものがある。気になるがこのラーメンにモチってヘヴィすぎ...
塩ラーメン、油そばも気になるが、久々の二郎系なので醤油で。
卓上には黒胡椒ミル、白胡椒、一味、醤油ダレ。レンゲなし。
無料トッピングはニンニクアブラで。

二郎系豚骨醤油。油が薄っすら張っている。
脂は最初は油の下に隠れていたが、細かめのものが表面全体にびっしり浮かんでくる。
野菜量が普通だったら環七系だと思うビジュアルに変化。
スープ自体はやや豚骨が薄めな感じがするが、背脂効果で豚骨感はしっかり。
醤油は二郎系とは若干違うが同系列の風味の甘みのあるもの。
ニンニクは小スプーン山盛り1杯くらい。やや細かめの微塵。
食中は若干少なめに感じられたが、食後はちょうどよかったと思えるくらい。
醤油も終盤けっこうしょっぱーになったが、全体的にはちょうどいい。
うまい。

太いがしっかり縮れた麺。
低加水の硬めで、ワッシワシの食感。
小麦風味しっかりで、麺に色がつくスープの染み具合。
麺量は普通〜やや多めくらいでなんなく食べられる。
うまい。

野菜はモヤシと同じくらいキャベツが入っている。茹で具合もベストでうまい。
チャーシューは二郎系では薄めの味気ないビジュアル。バサバサで味も普通でコレはハズレ。

久々の二郎系テイストを堪能した。
次に来る時は塩か油そばを食べてみたい。