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こちらも開店前から行列。カウンターのみの店内はすぐに満席。出来上がりに店主がスープの味をきちんと確認して仕事はかなり丁寧。が、１ロット2杯ペースのため回転は悪い。清湯スープの塩。スッキリでｳﾏｰ。麺はカタメにしたのでパツパツでGOOD!青菜のシャキシャキ感もいいですね。チャーシューは箸で切れるというかすでに崩壊ｗトロトロの味玉もよかったです。
八雲
トシ
まー
shinchuan
shige
カウンターのみの店内はすぐに満席。
出来上がりに店主がスープの味をきちんと確認して仕事はかなり丁寧。
が、１ロット2杯ペースのため回転は悪い。
清湯スープの塩。スッキリでｳﾏｰ。麺はカタメにしたのでパツパツでGOOD!
青菜のシャキシャキ感もいいですね。チャーシューは箸で切れるというかすでに崩壊ｗ
トロトロの味玉もよかったです。