ラーメンロックンオヤジ【上陸】
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コメント
こんにちわ～
博多系が続きますね～♪
羨ましいっ！！
コレっ、内容を読むまでは博多系ではちょっとお高め？
って思ったんですが丼ぶりが大きいんですね。それなら納得かなぁｗ
バスの運転手 | 2014年3月15日 13:17こんばんわ〜！
確かに、ザ・豚骨っすね〜！
関東のお店はハリガネゆっても、フツーにスルーが多いような感じっす。
アッキーラ（活動停止） | 2014年3月15日 18:42どもです
替玉含めてこのお値段でも博多で受け入れられているのにまず驚きです。
ってことは相当レベルが高いものを提供しているんでしょうね。
都心のとある豚骨ラーメンの専門店で麺の茹で加減で「ハリガネ」の上に「生」って設定があるお店があるんですが「生」って本場でも一般的なんですかね？
☠秋☠ | 2014年3月15日 22:14こんばんはー
このビジュアルは凄いですね
まさにザ・豚骨ですね
中毒性高そうです
キング | 2014年3月15日 23:30こんばんは～。
オォっ( ﾟ∀ﾟ)！
本日も美味しそうな豚骨ですね。
前回の豚骨の画像にヤラレてしまい‥
本日久し振りにお気に入りのお店の豚骨らーめん食べて来ましたよ＾＾
レビュはのちほどです～(*^｡^*)♪
よっしーＲ | 2014年3月16日 01:01八っちゃんの油っこさは、出来れば昼間に食べたいんですがｗ
まあ、飲んだ後にこの一杯、五臓六腑に染みるのは間違いなしです。いいですね！
長浜寄りのスープなんですが、久留米寄りのド豚骨な印象もある。不思議なスープです。
こういう店って、あんまし無いですよね。貴重です。
実は、出張で福岡に来ていた当時は何回か足を運んだんですが、住むようになってからは一度も行ってません。
運悪く休業に当たったり、開店時間勘違い（18時に行って昇天）とか。
★ちなみに、☠秋☠ さん。
福岡では、基本的に「硬麺（カタ）」「バリ（バリ硬）」しか頼む人いません。
生とか粉落としは、この街の言葉ではないです。ハリガネが限度ですかね。
そのため、注文は概ねスルーされて、バリが出てきます。
但し、基本的にカタ寄りを「普通」にしてる店が殆どですので、「粉落とし」のニーズは満たされると思われます。
まあ、知らん文化圏では、余計な事は言わないで「普通」でお願いするのが良いと思います。
Dr.KOTO | 2014年3月16日 19:08
今日も寒い中、屋外作業。疲れた身体には温かいラーメン！ということでホテルで焼酎アイドリングして当店へ向かいます。
扉をガラガラ~っと開けるとＬ字カウンター席にはほぼ満席の状態。見た感じは観光客ではなく地元の方々が殆どのように見受けられます。博多っ子に愛されてるんでしょうかね。
入口直ぐの給水機で水を汲んで空いてる奥の方の席へ。非常に狭い通路なので雰囲気は二郎ですね(笑)
着席し口頭にて「ハリガネで！」と。メニューって貼ってあったか覚えてないのですがラーメンしかないんでしょうね。5分程で着丼です。
大きめの丼になみなみ入った豚骨スープ。
この見た目、どうです？泡泡白濁スープは説明いらんでしょ！ザ・豚骨っすw
下処理が丁寧なのでしょう、店内のどぎつい豚骨臭とは違ってスープからは程良い臭いが漂います。
豚骨の旨味をギュっと凝縮しており、油層はあるものの、しつこさもなくむしろアッサリとした口当たり。これハマったら危険なスープですよ〜毎日でも飲めちゃいますねw
麺は博多極細麺。パツパツ麺はこのスープとの相性は抜群ですよ。
当然の如く替玉もハリガネで要求。麺上げザルで直接丼に入れるスタイルも好きですね〜v
具材は博多ネギにチャーシューという一般的な内容。このラーメンには余計な具材は必要ないかもですね。ネギがシャキッとしていてイイですよ。
美味かったっすよw
この地域の一般的な価格からするとお高めですが、この内容なら文句ないっすね。
何度か訪問してますが毎回満席近い人気ぶりも納得です。
ご馳走様でした。