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「味玉ラーメン800円」@麺屋 六之助の写真1月23日(木)昼

13時ちょっと前に訪問。
明け方から頭痛がしたが、何とか午前中だけでも仕事をしなければ、と通常なら休んだのだが、出社。
しかし、職場に着く前からだんだんひどくなってきたので、午後休暇を申請。薬を飲んでしこたま寝たのだが、書き込んでいる現在でもまだ痛い。

動くだけでズキズキ痛むので、なるべく歩かないルートで帰る。
さて、13時前に地元に着いたが昼食がまだだった。空腹の自分に気が付くと、スルリと入る麺類が欲しくなった。
コンビニの麺では味気ないので、久しぶりに此処へ。先客2名、後客1名だが、6つの席は常に2名状態。
ラジオはNHK第1のようだ。ゆったりとした平日の昼下がりに外光の明るさが降り注ぐようで、一瞬頭痛を忘れる。店主の態度は謹厳実直そうだ。
供された丼を覗くと、いかにも粘度の高そうなスープは尖ったところの少ない、優しいがなかなか旨い。
メンマはデフォでも量が多く、最後まで均平に食べ分けられるので、全体的に飽きが来ない。
味玉は半熟の見た目はいいが、もう少し塩気が欲しい。
チャーシューは崩れるほどの柔らかさ。薬味のネギは結構辛い。以前と変わらないな。
麺は自家製麺ではないそうだが、スープとの相性も良い。

現在では巷にありふれた豚骨魚介だが、此処はいろいろと手間をかけた印象で、ちょっと見直した。
体調が厳しい状況だっただけにひときわ優しさに助けられたのかもしれない。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

つけ麺よりラーメンに軍配ですかね?
お邪魔した際は、ラーメンから攻めたいです(^^)

YMK | 2014年1月24日 08:08