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9月9日(火)夜西日暮里のS水産で2時間ほど飲む。割り勘で1,998円。素晴らしい。またもや思考回路分断。春から休業していた此処が営業再開していたのを先日目撃。その時は待ちも発生中。今日は大丈夫だ。思わず吸い込まれる。先客1名。寡黙な店主一人で回し、BGMは不動のNHKラジオ第一放送。目の前のラジオはチューニングが若干ズレており、酔った勢いでいい具合に修正。ストレートな豚骨魚介だが、十分な粘度と旨味が丁寧な仕事を表している。素晴らしい。続々と後客来店。派手な宣伝はしていないはずだから、この店を愛し再開を喜ぶ大勢と共に私も慶びたい。
豚骨魚介の お手本の様な一杯ですね！ 魅力的です。
水戸 稲郎
水戸 稲郎
ちむにい
立川麺志
西日暮里のS水産で2時間ほど飲む。割り勘で1,998円。素晴らしい。
またもや思考回路分断。春から休業していた此処が営業再開していたのを先日目撃。その時は待ちも発生中。今日は大丈夫だ。思わず吸い込まれる。先客1名。
寡黙な店主一人で回し、BGMは不動のNHKラジオ第一放送。目の前のラジオはチューニングが若干ズレており、酔った勢いでいい具合に修正。
ストレートな豚骨魚介だが、十分な粘度と旨味が丁寧な仕事を表している。素晴らしい。
続々と後客来店。派手な宣伝はしていないはずだから、この店を愛し再開を喜ぶ大勢と共に私も慶びたい。