今日は場所的なことも有って、なかなか行けなかった「柴崎亭」さんに行って見る事にしました。

１２時過ぎに到着すると店内に丁度開き席が有って、寒い中待つこともなく入店することが出来ました。ただこの後は外待ちが発生してたのでラッキーだったようです。

取り敢えずメニューを見て肉が食いたかったので、バラチャーシューめんをコッテリの大盛でお願いして待機です。

程なくして大きめな丼に入ったバラチャーシューめんが、カウンター越しに届けられたのがこれです。
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
スープは醤油にこだわった鶏ガラスープって感じでとっても美味しいです。今回は大盛でお願いしたからかスープ量も多そうで嬉しい限りです。でもスープが熱々だからか飲むのが大変でしたね。

麺は中細のゆるウェーブタイプで、茹で加減は適度でツル・プリっとした食感でイイですね～麺量は大盛でお願いしたから２８０gとのことですが、後半の麺ノビを計算して早食いて食べたからか結構多く感じましたね。

具材は多めのチャーシューにメンマ・カイワレ・豆もやし・フライドオニオンの布陣です。中でもフライドオニオンがコッテリ感を出すための具材なのか特徴的で面白かったですね。

スープが熱々で麺量も多いから早食いモードで食べてたら、いつの間にやら麺に具材が無くなって、スープも完飲したかったが熱さに負けて３分の１残して本日のラー食が終了と相成りました。

いや～美味しくてお腹一杯です。次回は煮干し系を食べてみたいですね。

ご馳走様でした。