2014/1/28訪問

最近食べてないなぁ～と思っていたら、某店主さんがブログで紹介しており、loco-gさんが連チャンで訪問されているようだったので、これは急がねば・・・的な衝動にかられて訪問。店名が変わってるから初訪問になるのでしょうか？

19時半ちょい前に到着すると満席？と思いましたが、荷物が置いてあるだけの席があったので問題なく着席。

メニューには数種類のタンメンが並んでおり、どれを選択するか一瞬悩んで辛タンメンを注文。

【スープ】
スープの表面全体が自家製ラー油で真っ赤に染まっていますが、個人的にはメチャクチャ辛いという訳ではなく、尾を引かない辛さが心地良くてレンゲが進む感じ。ベースのスープと辛さのバランスが良く、トッピングで入れたショウガとニンニクも効いてて美味しいです。

【麺】
もっちり感がある中太麺。スープの辛さと野菜との絡みもちょうどイイ感じ。

【具】
豚肉入りのたっぷり野菜炒め、チャーシュー、そして麻婆豆腐。スープの辛さに野菜の甘みがマッチして、所々やってくる麻婆豆腐のアクセントが面白い。

今回は辛タンメンなので、以前のタンメンとの比較は難しいですが、この辛さは食べやすいしイイなぁ～、次はデフォのタンメンかなぁ～、インドタンメンかなぁ～、それとも張り紙の・・・といろいろ想像しながら真っ赤なスープを飲み干して完食。

また近いうちに違うメニューとビールとおつまみ狙いで訪問しようと思います。

ご馳走様でした。