1/29(水)
本日も夕練前に『頓知房』ｻﾝに訪問デス。
狙いはモチロン限定の「かま玉つけそば」ですよ＾＾
18時過ぎに訪問すると先客4名､後客は6名でした。

券売機で限定をポチってカウンター席に座りましたが､
前回訪問時､チャーシューが美味しかったんですよねぇ♪
もう一度券売機に行きチャーシューをポチって追加しちゃいます。

店主ｻﾝの手際良いオペを拝見しながら‥
待つこと10分程で‥ご対麺～♪
先に麺丼の方から提供されると‥
「丼底に醤油ダレがありますので底の方から良ーくかき混ぜてから召し上がって下さーい♪」
と､アナウンスがありましたよ。
では､良ーくかき混ぜていただきまーす。

麺は全粒粉の中細チヂレでアツアツ。
直ぐに麺がくっついちゃって麺の塊になっちゃいますが具材類とマゼマゼしちゃえば無問題♪
そんな麺丼側の具材類は、生卵､アンチョビタルタルソース､刻みタマネギ､一味唐辛子､BPで､
麺の下には醤油ダレです。
マゼマゼするとイメージはカルボナーラでしたが､そうでもなく!?
まぜそばとして食べるには若干軟弱風味w
もう少しタルタルソースを増やしても良い鴨です。

つけ汁はつけ麺のモノと同じモノ。
が､このつけ汁が以前より凄く美味しくなってますよーっ(ﾟ∀ﾟ)!!!
動物系ベースに超濃厚ニボニボニボニボニボニボ‥♪
コチラの具材は、サイコロ状チャーシュー､ネギ､唐辛子。
ソコに別皿で提供された追加のチャーシュー投入すれば更にウマさ↑アップですよ。

つけ汁にまぜそばつけて食べるとまぜそばが軟弱なせいか‥
普通のつけ麺になっちゃいましたねww

サクッと完食っ！

つけ汁はスープ割り頂き‥コレが素晴らしくウマウマで‥
モチロン完飲っ♪

1度で2度美味しい今回限定のかま玉つけそば‥
美味しかったです＾＾

ご馳走さまでした。

また来まーす('∀'●)♪