つけ油そば：￥780

初訪問。
庄の系列は本店、新宿GACHIに続き3店舗目。

表題を注文し10分弱で着丼。
まずは油そばとして。
こちらは塩ダレのあっさりな油そばですね。
麺は庄の系列はハズレなしな印象。
ゆで加減はしっかりでもっちり感の強いタイプ。

続いてつけ汁につけて。
つけ汁は濃厚ドロドロ系豚骨魚介。
塩分濃度は控えめで、油そばの方の塩ダレと合わさって丁度良い感じ。
ただ庄の系なので、もう一つインパクトが欲しいなという印象を持っちゃいますｗ

トッピングはチャーシュー、葱、海苔、カイワレ、なると、スダチ。
チャーシューは細くカットしたものがたっぷり。
軽く炙られており香ばしく、油も適度に落ちていて美味。
つけ汁が濃厚なので、葱が大量なのも良いですね。

また卓上アイテムもとても豊富。
激辛メンマ、揚げ麺、魚粉、唐辛子辣油、こんぶ酢、油そばのタレ、唐辛子マヨネーズ、フライドガーリック、ハーブニンニク。
激辛メンマはその名の通りしっかり激辛。
ただこれは入れすぎるとこれの味がかなり支配しちゃいそうなので注意が必要ですねｗ

調味料はとりあえず辣油とマヨ、メンマ、揚げ麺を使ってみましたが、どれも相性は悪くないです。
揚げ麺がすごく食感的なアクセントになり特に良い感じ。

デフォでもしっかり完成されつつ、カスタム製が高いのは非常に魅力的。
場所的にあまり行かないものの、再訪は十分あり。