84点
初の訪問。都営新宿線曙駅の北、都道302号線沿い、ビル街?の一角にある。パッと見、白地に黒文字で店名の書かれた看板が目に付く。駐車場は、見当らなかった。店外の入り口近くの券売機でお目当ての「油そば(並)(680円」」を購入。店の中に入ると、席は、カウンターで8席ほど。夕飯時、客は、私の他3人。店は、調理の男性1人で切り盛り。席に着き、麺を細と太の洗濯からふとに決めて、店員さんに食券を渡し待つこと11分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、細切りチャーシュー、メンマ、なると、刻みノリ、カイワレ、白髪ネギ、青ネギ、オニオンポテトサラダ?がのっかり、麺は、太く断面は角の落ちた四角で軽い縮れた感じの汁なしラーメン風。喰ってみると、スープは、醤油味で、ベースはよくわからなかった。しっかりまぜて最初は何もいれずに喰ってそれだけでも旨かったが、ラー油と昆布酢を入れるとさらに旨くなった。逐次、卓上にあるハーブニンニク、フライドガーリック、カラシマヨネーズを入れていくと新しい味になり楽しめた。麺は、モチモチした食感。堪能した。
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