館林の主が仕切りに高採点をつけているコチラ。
月ヶ瀬さんといえば本店で頂いた１杯が非常に好印象であったのも今となっては遠い記憶…
ならば自分の舌で確かめてみましょうか（笑）

入店してみますと開店間もない事もあり先客はおりません。
お若いテンス様と女性店員さん（奥様かな？）に迎えられカウンター席を陣取ります。
店内はＬ字型のカウンター席の他に小上がり席も完備。
オサレで今風な造りはカップルからファミリーまで幅広い客層に対応。
ラーメン店ではあまり目にしない割り箸に、ス～ス～する楊枝までもがなんだかオサレｗ
早速メニューを拝見してみましょう。

【メニュー】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20140107063041252.jpg
価格は一般的な印象ながらも、小盛りから超大盛りまで麺量が調整可能なのは嬉しい限り。
しおわさびラーメンは以前他店で苦い思い出があるので[user:12203にさんにお任せｗ

【スープ】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/2014010706402362b.jpg
スープは非常に透明度が高くベースの動物系を軸に魚介系がサポート。
塩気は穏やかで甘味を感じ表層の油によるマッタリ感が何とも印象的。
何度も味を確かめつつ気付けばスープがかなり減っておりました（笑）
総じて (・∀・)イィ！

【麺】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20140107064325622.jpg
麺は不揃いでちぢれがほとんど見られない手打ち麺。
茹で具合は若干やわらかめにも思えますが、麺肌は滑らかでツルシコモッチリ。
スープとの相性はもちろん良好ですが、低加水細ストレート麺でも試してみたいですよこれｗ

【具材】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/2014010706483957c.jpg
　　　　http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/201401070649416db.jpg
　　　　http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20140107065003c24.jpg
チャーシューは脂身の少ない国産肩ロースタイプ。
わずかに肉感を残し味付けは程好く中々秀逸な出来栄え。
肉増しなかった事が悔やまれます。
大蒜の芽はこの境界では珍しいトッピングで、正直疑問に思いましたがなんのその…
ほんのりと香る大蒜の風味は決してスープの邪魔をせず、食感や色彩までもが楽しめインパクト大。
メンマは強めな食感で箸休めとしては十分な存在感です。

いや～、非常に美味しかったです！
スープ・麺の美味しさはもちろんの事、個性的なトッピングも大変気に入りました。
また、物腰低い接客も素晴らしくすぐにでも再訪したくなりました。

ご馳走様でした。