ヨコべー
Ramen of joytoy
アジアンテースト
YMK
rei
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コメント
ヨコベーさん、化学調味料ビシビシの濃い〜のはもう少し時間がかかりそうですね。それにしても13時で外待ちいっぱいかあ。嬉しいやら心配やら。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年2月2日 15:20こんにちは。
麺が昆布水に浸かってるのは個性的ですね。
注射器での味変も相変わらず楽しそう！
スダチ付きなのもサッパリしてて良さげですねー。
酒乱 | 2014年2月2日 15:43＞７～８人の行列が！
ココは流行るでしょう。
早めに行っておいて正解ですね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年2月2日 16:28こんちくわ～。
美味しそうですね♪
飯田商店インスパですか？
高田馬場で食べたなぁ～ それ系を。
行く機会あったら、狙ってみます！
富士山 | 2014年2月2日 22:11
masa＠連食✳️78.5kg⬇ さん コメントありがとうございます！
濃いのはもうしばらくでしょうね。横浜から歩いてラーメンなんて、健康にいいですね！
見習おうかな？
酒乱さん コメントありがとうございます！
個性的なつけ麺でしょ！ 東神奈川に来ることがあったら、お勧めです。
ぶるまさん コメントありがとうございます！
早めに行って正解ですね！ でも、違うメニューも食べてみたいでしょ？
富士山さん コメントありがとうございます！
つけ麺は飯田商店のインスパですね。東神奈川駅を通過する時は、途中下車をしてください。
お勧め店舗です！
sssさん コメントありがとうございます！
注射器は面白いでしょ〜 休日は行列なので、平日を勧めます。
ヨコべー | 2014年2月3日 08:58おはようございます^^
こちら、もうすごい人気ですね^^ 神奈川はやっぱり私にとって遠いですが、美味しいお店が増えてくれるのはとっても嬉しいです^^ 注射器にはちょっと驚きでしたけれどね^^ いつか頂きに行きたいです^^
RamenNoodleSoup | 2014年2月3日 09:33おはようございます。
開店半月でこの行列はすごいですね～。そして注射器のインパクトはすごいですよね。一度は経験してみたいです！ただ、仕事でよく似たような注射器を使うので、少し微妙な気分になるかも（笑）
poti | 2014年2月3日 09:45麺ちゃん^^ さん コメントありがとうございます！
あっという間に人気店舗になってしまいました。時間ができたら、注射器を試しに来てください！
potiさん コメントありがとうございます！
仕事で注射器を使ってるんですか？ ラーメンにも上手に使ってみて、レビューをお願いします。
ヨコべー | 2014年2月3日 17:15こんばんは。
こちら、注射器が斬新ですが、ベースも確りと旨そうですね。
早くも行列店とはびっくりです。
平日行けたら良いな～
kamepi- | 2014年2月3日 18:44kamepi-さん コメントありがとうございます！
そうなんです！ベースのスープもしっかりしてるんです。
注射器だけでは並びませんよね～ これからそれが分かりますが。
ぜひ、平日に！
ヨコべー | 2014年2月3日 19:35
午後１時ごろ、お店に到着すると、なんと！！ ７～８人の行列が！
自転車をガードレールに括り付けて、行列に接続です。その後も続々と並んで来ます。
開店半月でもう行列店舗になってしまいました。すごいですね～
席数が少ないのと、店主１人で切り盛りしているので、お客さんの回転は悪いですね。仕方ないか。 それと、お店の立て看板がドアーの前に置かれています。進化しましたね～
午後１時半ごろ、お店から店主が出てきました。一番後ろに並んでいる家族に何か話しかけて、
立て看板を「本日、閉店しました」に裏返し。ドアーの「営業中」プレートも外しました。
たぶん次に来たお客さんに「ここで終了です。って言ってください」とでもお願いしたんでしょう。昼の営業は３時までなのに、人気店舗になりましたね～
しばらくして、入店。券売機の「濃・ラーメン」シリーズは売り切れマークが・・・
まだ、準備できてないようです。それなら、つけ麺にしましょう。
麺は、昆布水が絡んだストレート細麺。
つけ汁は、脂の浮いた濃いめの醤油味。海苔が１枚入ってます。
具は麺上に、鶏チャーシュー・豚バラチャーシュー・豚モモチャーシュー・青菜・メンマ。
別皿に、注射器に入った煮干し油・スダチ・塩。
まずは麺だけ食べてみます。う～ん、これだけじゃあんまり味がしませんね。塩をちょこっとかけてみます。これは美味しいですね～
それからは、つけ汁にいれてズズ～っと麺を啜ります。途中には煮干し油をつけ汁から持ち上げた麺にダイレクト注射！ ニボリますね～ 後半はスダチもかけてサッパリと。
３種類もチャーシューがあると味の変化が楽しめるし、どれも美味しいのが嬉しいです。
青菜とメンマもいい色どりとアクセント！
麺量は２００ｇちょっとでしょうか？ こんなもんが自分にはいいですね！
ズズ～っと麺と具を食べ終わり「ごちそうさま！」
帰り際、店主に「濃いのはいつ頃から、始めますか？」と聞いてみました。「道具を取りに行ったら・・・」とのこと。もうしばらく掛かりますかね？ 「また、しばらく経ったら行ってみよう」と思いながら、チャリッと帰りました。