Item: 豚骨らーめん 福の軒 秋葉原店
Rating: 70
Author: deen

70点

deen

いかにも値段が安いだけって感じなので未訪問だったが、呑みの帰りに立ち寄ってみた。駅からすごく近い。店前がちょっと怪しい路地だけどw　取りあえず基本メニューを注文。多めのきくらげに、薄いチャーシューが2枚と見た目は割とがんばっています。スープは案の定、チェーン店テイストで豚骨は感じられるものの影が薄いかなぁ。塩がきつめに感じるが、替玉ありきで考えるとこの位でもいいのかも知れない。ただ、にんにく、紅生姜があるので、あれこれ足す派の人はさじ加減しながらでないと、味つけがかなり濃い目になってしまう。麺はぱっつんぱっつんの食感でこれはいい感じ。茹で加減も指定出来る。麺のおかげでラーメン全体の印象はかなりアップして、380円とは思えないものに仕上がっている。ご飯はまあまあ美味しいかったが、スープに投入は失敗だった。やはりしょっぱくて、ご飯の方に適量かけて食う方が正解、というか替玉が正解だと思います。近くにいったら再訪するかも。