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「タンタンつけ麺(800円)」@欅の写真具:麺にチャーシュー2枚・シナチク・万能ねぎ・白髪ねぎ・海苔 スープにニラ・玉ねぎ・ひき肉
スープ:醤油ベース・ラー油
麺:縮れ細麺

お店には申し訳ないけど、ここにお店があったんですね。しかも勝浦タンタン麺船団正会員 No.15 のお店だったとは知りませんでした。申し訳ない。

で、今回大人数(11名)で食しました。定食注文3名、勝浦タンタン麺5名、タンタンつけ麺3名位のオーダーでした。時間がかかるかと思われたのですが、それなりの時間で着丼でした。手際が良いんでしょうね。

見た目の第一印象、具材が多い!食して第一印象、勝浦タンタン麺系のつけ麺だ!でも辛さは今一。この手のつけ麺は、ラー油が多いのでスープが温くなりがち。特性ラー油は常温が常みたいです。

麺は特筆することなく普通の麺です。食して印象に残ったのが、スープの味が濃い!ラー油の辛さより気になりました。つけ麺だけに段々味が薄くなりがちなことと、ラー油の量を考慮し、最初から濃いめにしてたんでしょうか。結局最後には濃いけどスープまで完食してしまいました。

定食もワンコインで提供してくれるようで、定食を注文した奴は満足げでした。ただ御飯大盛りが300円増しはちょと不満。普通盛で十分という人には大満足な定食でしょう。

勝浦タンタン麺は700円でネギ系が豊富、タンタンつけ麺は800円でチャーシューが乗ったりして。どちらが得か食した人によりけり!

今後、時々寄らせてもらうお店になりそう!よろしくお願いします。

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