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「辛エビマヨ油そば 690円」@らーめん がんちゃの写真平日2時頃、縁者さんは駐車場は入れず、一福さんはちょうど暖簾をしまうところ…

で、がんちゃさんにお邪魔しました。

食券機の前で少し迷って、食べたことがない「油そば」に。
しかも、マヨ付きにしました。

着丼の前に、エビ油(?)、ラー油、おろしたニンニクが卓上に用意されました。
少し待って、着丼。よく混ぜて頂きました。

海苔・ネギ・ゴロゴロしたチャーシュー・メンマ、いずれも良く合います。

途中から具入りラー油とニンニクを投入し、ガッツリ頂きました。
エビの風味はあまり感じられず、エビ油(?)も追加しました。

採点とは関係ないですが、ホールスタッフの男性(初めてお目にかかりました)、少し不慣れなのかな?
油そばのチケットを渡したら、「熱盛りですか? 冷盛りですか?」と聞かれました。

油そばの冷やは…食べられそうもないので「熱盛り」にしましたが、厨房の店主さんとそのスタッフさんの会話から、やはり冷やはないようでした(笑

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

こんばんは。
油そばの冷盛りのくだりは、笑えました。
つけ麺と勘違いしたのでしょうか。
店員さんの勘違いの原因と、冷盛りと答えたらどうなったのか、知りたいところです。

あうい | 2014年2月7日 23:15

こんばんは~
油そばの冷やしって…ないですよね(^_^.)
がんちゃの特製あっさり食べたいです~~

KJ7 | 2014年2月8日 01:37

あういさん、こんにちは。
スタッフさんから聞かれた際、「油そばに冷や盛りがあるんですか?」と確認したら、「はい。熱盛りと冷や盛りが選べます」と言われちゃったんですよ(笑
冷やで出されたら、丼の底にある凝縮スープが固まっているんでしょうね~(^^ゞ

LuckyStar7 | 2014年2月9日 12:48

KJ7さん、こんにちは。
冷や盛りで出されたら、油が固まった状態になってしまうんでしょうねぇ(‥;)
特製あっさりにも目が行きましたが、初オーダーしてみました♪

LuckyStar7 | 2014年2月9日 12:50