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2013年12月24日(火)、チャーシューらあめんをいただきました。春まで岐阜にいた際、ここで修行をされた方の「りきどう」で食べていたので、満来系の味が懐かしくなりこちらへやってきました。スープは、豚骨、鶏ガラのベースで、美味しいですが大人しめの味になっています。麺は、東京ラーメンを牽引してきたツルリ・モッチリとした麺で、啜って良し、噛み応え良しの麺です。そして、何より暴力的な量のチャーシューがやはり美味しいです。
春まで岐阜にいた際、ここで修行をされた方の「りきどう」で食べていたので、満来系の味が懐かしくなりこちらへやってきました。
スープは、豚骨、鶏ガラのベースで、美味しいですが大人しめの味になっています。
麺は、東京ラーメンを牽引してきたツルリ・モッチリとした麺で、啜って良し、噛み応え良しの麺です。
そして、何より暴力的な量のチャーシューがやはり美味しいです。