関東地方　大雪の土曜日に訪問しました。
池上線戸越銀座にある有名店【えにし】初訪問です。
前から来たかったんですが、きっかけが無くて。
駅から商店街を進むこと3分くらいでラーメンの提灯がみえてきました。

宇都宮の花の季さんの蔵出し味噌と下野酒造さんの酒粕を使った
季節限定の味噌ラーメンのイベントですヾ(＠^▽^＠)ﾉ
前半戦（2/3～2/9）飯田商店、渦、えにし、くろ㐂、七彩、烈士洵名
後半戦（2/10～2/16）ＫＡＢＯちゃん、Ｇ麺７、凪、やまぐち、花の季
迷いましたが未訪の《えにし》に行くチャンスと決め　
伺いましたヾ(＠°▽°＠)ﾉ

[えにし新聞]
2014年のイベントテーマは、花の季さん寒仕込み味噌と世界一に輝いた下野地酒さん澤姫大吟醸の熟成ネリ粕・新酒酒粕との豪華コラボレーションです。

こちらのお店は2階にあるんですね。
階段入口には、色々情報を貼った掲示板がありました。

11時15分　入店
先客4人　後客4人
広々とした店内は気持ちがいいですね
券売機で限定麺のチケットを購入しカウンターへ

待つこと15分くらいで着丼です
ラーメンに苺が入っています( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ(((　ﾛ)~ﾟ ﾟ
パパパパパインならわかりますが(笑)

早速いただきますヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ずずずぅぅぅうううう～～～ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ旨いぉ～～
優しい味噌に酒粕が加わって一層まろやかで薄っすら甘みがある
スープですねぇ～～
スープに美味しい日本酒が入っているように感じますねぇ～
味噌も旨いし酒粕との相性も抜群ですね

トッピングは、中央の焼きりんごの上に　ご覧のようなカットされた苺
焼きりんごの下には、ソテーされたフォアグラ、そのフォアグラの下には
ソテーされたえのき＆ネギが入っています。
ファオグラの濃厚な旨味がスープに溶け出し、フルーツの酸味と調和して
いいですねぇ～　ソテーされたえのきやネギもコクを出しています☆-( ^-ﾟ)v

麺は中細のほぼストレート麺でするするいただける麺です。
スープも麺もトッピングも美味しいんですが、全体のまとまり感が
もう少し欲しいところ。
スープは繊細で」美味しいんですが強くはないんで。

あっという間に完食・完飲
ご馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆