なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ワンタンメン」@東池袋大勝軒 本店の写真2014/2/1(土)20:35頃訪問。

本日は、以前より気になっていた未食の「中華そば」を食べに「東池袋大勝軒本店」へ訪問!!
さて、外の券売機にて、「中華そば(700円)」を…ん?「ワンタンメン(900円)」をチョイ~ス♪
やっぱ「ワンタン」好きにとっては「ワンタンメン」を選択しちゃいますよね(*≧m≦*)
店内は、そこそこの客入りですね。空いてるカウンター席に着席!!

程なくして中華そばが来ましたよ~o(^-^o)(o^-^)o…おっ!?ワンタンたっぷりで、スープがこぼれそうですね。って麺量が多いためかーっ!!
でわ、早速スープからズズッといただきま~す♪
コチラは、「国内厳選のゲンコツ、比内地鶏の鶏がらを用いた動物系の旨みに昆布や厳選魚介、野菜等を加えた」とのこと。
おっ!?魚介の旨みがギュッと凝縮して口の中に広がり、コクのあるスープで美味しい。動物系はあんまり感じないね。
「もりそば」のつけ汁とは違い酸味は感じられないです。

続いて麺ですが、中太のストレート麺です。
ツルモチッとした食感で、喉越しが良く、啜り心地が良いですね。スープとの絡みも良い感じです。
麺量は多めですが、スルスルッと食べれてしまいますな。

ワンタンはというと、皮にスープがしっかりと染み込んでいる様ですが、特に何の味も感じません。
皮は硬めで、中の肉がちょっとしょっぱい感じ。
(-ω-;)ウーンちょっと好みではないですが、ワンタンがっつり入ってるのは嬉しいです。

あっという間に完食!!
優しめの味わいが身体に沁み渡り、何処となくホッとする一杯で美味しかった。

満足できた一杯!!ご馳走さまでした(o_ _)o))

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

個人的にはラーメン推しっす。食べてもらえて嬉しいですね。
ワンタンも合うと思います(食べてないけど)。
福岡のラーメン店もワンタン置いてる店は多いんですが、大半は微妙にワンタンが浮いてて合わない。
でも、地元の人はワンタンが合う!って言うんです。

東京の味に慣れてる身からすると、地場の食文化に完全に融合するのは難しいかな?って思います。
だからこそ、大勝軒のスープでワンタンを食べたい!

Dr.KOTO | 2014年2月13日 22:50

Dr.KOTOさん どうもです~
東京でもワンタンが合わない店がありますよね。
でも、大勝軒等の老舗のお店のスープにはワンタンが非常によく合う気がします。
機会があれば是非ワンタンを食べてみてください。

ホワイトファング | 2014年2月24日 02:08