8:00から待って並んで3:30！ようやく開店！長かったけど待ちに待ってました！オーダー悩む(-_-;)悩んだあげく、KANKO DORI？まぜ麺です♪こちらの既存店でもまぜ麺は基本にあるのはオヤジの賄い位で、この価格帯では初めてかも！それにしても、KUROFUNEやとかCAPTAIN GOLDやとか又しても人麺ができたとき以上の？？？？でもよく読んでみるとなールほどですね！海外の方、特に欧州の方はあのメニュー受けるかもしれません？(笑)厨房内では3店舗の店長揃い踏みで役割分担してオペに追われてました！ほどなく着丼！相変わらず丼が綺麗なんです！店名が鮮明に浮かび上がりなんとも綺麗ですね♪肝心の麺は、味玉はトッピングしましたがデフォでかなり大振りのレアチャーシュー！かなり幅広いですね！ささ身のほぐしたブロック、メンマ、貝割れ！かなり香り高い濃い醤油ダレが結構多目に掛かって、油、結構さっぱりした油？植物油でしょうか？が多目に掛かってます！麺は、やはり自家製麺！かなりしっかりした歯応えのある平打ちの太麺です♪いつもの小麦とは違ってますかね？弾力のある咬みごたえですね♪心地よいです！(笑)チャーシューが薄いんですが、低音レアで咬みきりやすく、でもでかいんでなかなかなくならない？(^з^)-☆味玉のクオリティは相変わらず高い！というか好みの半熟度合いです♪旨いですね♪ご馳走さまでした。完食です！全メニュー制覇迄早い目に通わせて頂きます！ご馳走さまでした！(笑)追記、カウンターに落花生が？夜のバー使いの際のちょっとしたツマミと箸置きがわりなんだとか！数色用意された綺麗なカラーのお手拭きとともにモラルのある使われ方がされるとエエですね！しかしなんともおしゃれなラーメン屋さん。前はイタリアンだったそうです！でも閉店は20:00早いなあ(@_@)