約1年ぶりの訪問。冬季限定の味噌が目的だ。ラーメンとつけ麺の選択で悩んだが、最近食べていないつけ麺を選択。麺は大盛り（無料）。さて、一啜り、さすが！旨い。つけ麺で味噌となるとほとんどの店が期間限定メニューで一般メニュー化されていない。よって、店主の強い思い入れがある場合と、冬場の客寄せ的な場合の両極のような気がするが、この一品は、店主の思いが伝わってくる内容だ。通常味噌を使用した場合、バランスが難しいところだが、魚介（煮干し）の持つ風味を失うことなく味噌の良さも出しながら絶妙なバランスを保っている。胡麻が浮かんで香ばしさも感じる。麺は平打ちのモチモチ麺。最初は大盛りの量の多さに少し躊躇したが、スルスルとあっという間に喉を通り過ぎていく。気が付くと物足りないくらいだ。麺の上にラー油がかかったもやしがのっていたが、これは必要ないか。最後はスープ割をと思っていたが、なんのことはない、麺とともにちょうどつけ汁も無くなった。こりゃ、春が来る前にみそらーめんも食べておかないと…。