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シャッターズ5名、後客多数でほぼ満席。
標記をオーダー、待つこと10分ちょいで着丼。

馬骨のスープということですが、初めてなもんで、これが馬骨スープ?って感じでしたが、変な臭みもなく、普通に美味しいですね。
薬味のわさび菜も珍しい。
低温チャーシューもやわらかくて美味しかったです。
フライドエシャレットでかすかに味変。

ご馳走様でした。

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