65点
初の訪問。東京メトロ千代田線赤坂駅の東、都道413号線沿から少し北に入った繁華街の一角いにある。パッと見、赤地に黒い縁取りのある白文字で店名の書かれた看板が目に付く。駐車場は、見当らなかった。店の中に入ると、席は、テーブルとカウンターで20席くらい。夕飯時、客は私以外5人。店は、接客の女性1人とよく見えなかったが調理の男性1人?で切り盛り。入り口付近にある券売機で、ポールポジションにあったこの店の基本らしい「ラーメン(680円)」を購入。カウンター席に着き店員さんに食券を渡し待つこと6分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー(二切れ)、メンマ、水菜、ノリ(一枚)がのっかって、スープは、透明で少し固まった感じの油がたっぷり浮いた濁り白茶褐色の豚骨ラーメン風。ネギはお好みで載せ放題。喰ってみると、スープは、区分的には豚骨っぽいが家系の豚骨醤油っぽくもある。インスタントテイストな化学調味料感が満載な感じ。油がかたまっているのもちょっとやな感じ。麺は、普通の太さで断面が四角の縮れがあるツルツルモチモチした食感。堪能した。
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