ssp
高く実る
ピップ
みーこ
RAMENOID
コメント
こんにちは。
こちらのレビュー、結構上がっていますね。
いわゆる龍上海インスパイアですが、真似るのではなく、似て非なる独自のものをあえて作り出しているのが店主さんの凄いところですね。
glucose | 2014年2月17日 16:28glucoseさん
皆さんからの評判上々の一杯ですね。
単なるコピーではなく、オリジナルの技をプラスされるところは店主さんの努力の賜物だと思います。
これからも期待大ですね！
ssp | 2014年2月17日 22:07確かに皆さんこのメニューのレビュー上げてらっしゃいますね～
ここの限定はサイクルが短いのでマメにチェックせねば、、、
どれも美味しそうですけどね！
ひ～わん | 2014年2月18日 10:32ひーわんさん
特にツイートされていない時でも思わぬメニューを提供されているときがありますから、目が離せないんですよね(^^)
ssp | 2014年2月18日 10:50
待ちはなくすぐに着席。
軍鶏白湯に白ミソの組み合わせというこちらの一杯。
まずは白味噌のところをいただくと、軍鶏白湯スープの旨味に白味噌の甘みが加わり、さらに濃厚かつ優しい味わいになっています。
次に煮干しラー油のところをいただくと、ほんのりした辛みと煮干し感がプラスされてきます。
そして辛味噌を少し溶かしていただくと、一気に辛さがピリピリきます。
2種類のチャーシューもいつもどおりおいしいですね。
数か所にパラパラとかけられた青のりのおかげで色合いもいいです。
甘めの白味噌、煮干しラー油、カリカリの辛味噌で味の3段活用ですね。
ギリギリまで全体を混ぜずに最後まで3つの味を楽しみました。
これは結構ハマりそうな一杯で、寒い日にはピッタリでした。
ごちそうさまでした。