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2014/2/14 19時頃訪問姫路方面の出張帰りに、三宮へ寄り道。マッチョという二郎インスパイアのお店と迷ったのですが、前日に溝口のトントントンへ行っていたので、こちらへ（笑）雑居ビルの脇から地下に降りて、更に進んだ先にあったのですが、店内はとてもお洒落で落ち着いた感じです。レビューで美味しそうだった、味玉もつつけ麺を注文。麺は中太で白めのストレート麺で、小麦の香りが上品でいい感じ。スープは鰹などの魚介が強めの豚骨スープで、今では比較的オーソドックスなタイプ。割りスープには鰯と書いてあったけど、スープにも入っていたのかな？？大き目の牛もつ（小腸）が5,6個と、黄身がドロっとした味玉がスープに入っていました。牛もつのプリプリな触感が最高。チャーシューが無いのは残念だったけど、牛もつが沢山入っていて、それでいてとてもバランスのいい一杯でした。今度来たときは、もつ丼も食べたいな（笑）
トロ
Ra麺@答えくん
やっぱりネコが好き
shige
Teneight
firemen
姫路方面の出張帰りに、三宮へ寄り道。
マッチョという二郎インスパイアのお店と迷ったのですが、
前日に溝口のトントントンへ行っていたので、こちらへ（笑）
雑居ビルの脇から地下に降りて、更に進んだ先にあったのですが、
店内はとてもお洒落で落ち着いた感じです。
レビューで美味しそうだった、味玉もつつけ麺を注文。
麺は中太で白めのストレート麺で、小麦の香りが上品でいい感じ。
スープは鰹などの魚介が強めの豚骨スープで、今では比較的オーソドックスなタイプ。
割りスープには鰯と書いてあったけど、スープにも入っていたのかな？？
大き目の牛もつ（小腸）が5,6個と、黄身がドロっとした味玉がスープに入っていました。
牛もつのプリプリな触感が最高。
チャーシューが無いのは残念だったけど、
牛もつが沢山入っていて、それでいてとてもバランスのいい一杯でした。
今度来たときは、もつ丼も食べたいな（笑）