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コメント
トロさん、こんにちは。はじめまして。
担々麺は好きなメニューの一つなので、この一杯も気になります。
＞挽肉は結構な量があり、麺が無くなっても穴あきレンゲで何度も掬っていました。
担々麺の具といえばやはり挽肉。穴あきレンゲでスープの底に沈んだ挽肉を回収しやすいのは
ありがたいですね。気配りのあるお店だと思えます。
こちらのお店、麺類の種類がとても多く、なかなか開拓しがいもありそうですね。
ぬこ＠横浜 | 2014年5月9日 08:55ぬこさん、はじめまして。
コメントどうもありがとうございます(^^)
確かに、穴あきレンゲが置いてあるお店って少ないですよね。。
知り合いの間では、サンマー麺が好評ですが、
どれも美味しいと思います。
是非♪
トロ | 2014年5月19日 12:57
見た目はどこにでもあるような普通の中華料理屋さんですが、
メニューが豊富な割にどれも美味しく頂ける良店です。
宴会貸切でフラれることも多いのが難点？
普段はサンマー麺や定食を頂くのですが、今日は坦々麺に挑戦。
麺は稲庭うどんのように、細くて適度にコシがあります。
スープは胡麻が香ってとてもクリーミーですが、しつこさはなく、飲み干せそうな感じ。
挽肉は結構な量があり、麺が無くなっても穴あきレンゲで何度も掬っていました。
筍も多く入っていて、歯ごたえがあって美味しいです。
奇を衒わないながらも、バランスが良く満足感の高い一杯だと思います。
ご馳走様でした。