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コメント
ココは車でないと行けませんね。
ルール確立されていないようですので、
行くのでしたら少し先が良さそうですね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年2月19日 17:48同じものをいただきました♪美味しかったです！
麺は中華そばのデフォではこちらの太麺ですが、
鶏や煮干で使用されている細平打ち麺に変更も可能だそうです。
平日でも待ち有りですかぁ～！
うまこ | 2014年2月19日 18:00こんにちは。
中華そばと琥珀そば、スープも麺もかなり異なるようですね。
新店ながらレベル高いお店なので、オペが安定した頃に再訪ですね。
それにしても板金屋さん、レビューはや!。
glucose | 2014年2月19日 18:24こんばんは。
しかし相変わらず茨城の新店への訪問が早い！
こちらは食べたいです。
あらけん | 2014年2月19日 21:41こんばんわ〜！
豚清湯、そういや未体験のような…
生姜薫る〜のには、生姜好きな自分、たまらんっす！
アッキーラ（活動停止） | 2014年2月19日 22:41板金屋さん，どうもです。
これいただきました。
太麺と清湯スープの組み合わせは賛否分かれるところですが，麺の美味さが堪能できて，意外に好きです。
少しスープを吸わせ，伸び気味で食べるとまた旨いですよ。
RAMENOID | 2014年2月19日 23:10どうもです！
貴殿もいただかれましたか！
こりゃ私も気になりますな～
最後の方のご指摘はごもっとも！
でないとありつけないし、気分を害して楽しめないですからな～
じゃい(停滞中) | 2014年2月19日 23:30清湯系の太麺。
確かにあまり見ませんね。
ただ、ちょっと興味惹かれるルックスです！
YMK | 2014年2月20日 08:52
ご対麺：中華そば 醤油＋味玉（680円＋100円）
注文方法：券売機あり
券売機左上の「中華そば 醤油」を選択。
スープは生姜が香る豚清湯。上手く香味野菜で豚の臭みを消していて旨い。
醤油のカエシの塩梅も良く尖ると事無くスープ全体をまとめている。
麺はモチッとした食感の中？太麺で清湯のスープには意外な組み合わせ。麺が勝ちすぎる印象派無いのだがもう少し細い方が印象が良いと思う。
具材の味玉は旨い。チャーシューはシットリ仕上げのバラチャーシューで柔らかくて旨いのだが、
提供前にひと熱入れてもらうとなお脂部分の食感が良いと思う。
豚清湯では好印象の１杯でした
ご馳走様でした。
ＰＳ.開店からまだ日が短いのですが、来店客数も多く狭い店内でのお待ちのお客さんも多くいらっし
ゃいます。
ただ、並び方や食券の購入ルールが確立していないようで、食券を店員さんに渡した後に店外
に出ると席が空いても呼びに来てはいただけません。
ウエィテングボードの導入や外待ちのルール作りが必要と思います。