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とりあえず、標準ぽい「濃醤ラーメン」を注文しました。「魚濃醤」や「つけ麺」も気になったのですが、それは次回に。。。そして来たのは、これ。まさに「ドラえもん」とろとろの半熟卵とチャーシュー、のりとの絶妙なバランス（配置の話ですが。。。）で、お味はというと、今までの恵比寿にはない感じ。恵比寿発横浜方面といった感じ。（意味不明？）横浜家系ラーメンぽいこってりさと恵比寿的なこじゃれ感というか。。。醤油豚骨スープの濃い味にチャーシューが程よく溶けて旨味が増す感じなのです。恵比寿で濃厚な豚骨が食べられて嬉しい！恵比寿駅近辺、目黒のラーメン屋はよく足を運んだが、このエリアは盲点でした。
708
えこひよ
みやび
SERIE F
「魚濃醤」や「つけ麺」も気になったのですが、それは次回に。。。
そして来たのは、これ。まさに「ドラえもん」
とろとろの半熟卵とチャーシュー、のりとの絶妙なバランス（配置の話ですが。。。）
で、お味はというと、今までの恵比寿にはない感じ。
恵比寿発横浜方面といった感じ。（意味不明？）
横浜家系ラーメンぽいこってりさと恵比寿的なこじゃれ感というか。。。
醤油豚骨スープの濃い味にチャーシューが程よく溶けて旨味が増す感じなのです。
恵比寿で濃厚な豚骨が食べられて嬉しい！
恵比寿駅近辺、目黒のラーメン屋はよく足を運んだが、このエリアは盲点でした。