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どれだけ並ぶか恐る恐る行ってみると、40人くらい並んでいた。ラーメン屋で並んだと言えば、大和にある『中村屋』を思い出す。50人ほどいただろうか、そのときは待つこと1時間。今回も同じくらい待ちました。。。ようやく店内に入ると、先に注文してた『辛あつ』つけめんが間もなく到着。麺は艶がある太麺。スープは魚介っぽい。スープをひと口飲んでみる。印象は「づゅる麺のスープ+α」な感じだ。魚介の他に何かが入ってる。何かの油か？その油分で味が引き締まってる。ん旨いっ！表現力がないので、他のつけめんと比較するしかないのが情けないが。。。※『づゅる麺』も魚介ベースの優しい味で旨いです。辛味は後のせ。おかかのような食感だ。酒のつまみに合いそう。1時間以上並んで10分で完食。大満足で帰りました。
708
らーめんじじぃ
田畑 公崇
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄
富士山
ラーメン屋で並んだと言えば、大和にある『中村屋』を思い出す。50人ほどいただろうか、そのときは待つこと1時間。
今回も同じくらい待ちました。。。
ようやく店内に入ると、先に注文してた『辛あつ』つけめんが間もなく到着。
麺は艶がある太麺。スープは魚介っぽい。スープをひと口飲んでみる。
印象は「づゅる麺のスープ+α」な感じだ。魚介の他に何かが入ってる。何かの油か？
その油分で味が引き締まってる。ん旨いっ！
表現力がないので、他のつけめんと比較するしかないのが情けないが。。。
※『づゅる麺』も魚介ベースの優しい味で旨いです。
辛味は後のせ。おかかのような食感だ。
酒のつまみに合いそう。
1時間以上並んで10分で完食。
大満足で帰りました。