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「中華そば 豚のせ」@六厘舎 本店の写真2回目の来店、前回より早く10時過ぎに到着。先客は1名。今回はベンチにすわって悠々とまつことが出来た。

開店は11:30ジャスト。奥から2番目の席に座る。中華そばはつけ麺の後らしく、まさに生き地獄。。。やっと中華そば到着!!!豚がど〜んと5枚!!!三田の二郎の豚も旨かったが、こちらも負けておらぬ!!!分厚くスライスされ肉の旨みが凝縮されている。これは豚乗せで正解であった。
麺はつけ麺より細い中太麺。らーめん用に細くしてあるのだろうが、これはこれで満足できる。スープはあのスープそのもの。最後の一滴まで飲みたくなる、パンチがありつつもくどくない、どこか優しいスープ。前回はつけ麺大盛りのためそこまでスープを楽しめなかったが、中華そばではその心配はない。十分に味わせさていただいた。このスープに絶妙にマッチするのが刻みネギ。ネギの有り無しではきっと雲泥の差であろう。


素直においしいといえる中華そばである。しかし前回ほどの感動がなかったのでこの点数に。次回は辛つけに挑戦してみたいと思う。

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