2014年2月18日19:20頃訪問

昼にfacebookを開いたらお知らせが来ており、見てたら「らーめんいつ樹（（株）五ノ神製作所）」からだった。
なんでも、系列店の「鮮魚らーめん 五ノ神」で今日の昼営業から限定60食で「つけ麺 白子搾り」を販売するとのこと。

近くに行く用があるので、用が終わってから夕飯を食べに「鮮魚らーめん 五ノ神」に行ってみた。
入り口に「つけ麺 白子搾り」やってる看板出てた。
入店し、券売機で「限定」の食券を購入し注文。
しばらくして運ばれてきた。

麺の上には、きのこやほうれん草の炒めたものや厚切りベーコン、鳥チャーシューがのっていた。
麺とつけ汁以外にポーチドエッグのようなものも付いてきたので、どのようにして食べるのか聞いてみた。
半分くらいまで食べたところでつけ汁に入れてカルボナーラのようにして食べるそうだ。
まずは、一口。
ん～～、クリーミー。
正直味覚が鋭いわけではないので、似たような味のホワイトソース出されても区別つかないだろうけど、濃厚だけどスキッとした味わいに感じた。
途中まで食べてから、ポーチドエッグをつけ汁に入れて、カルボナーラ風にして食べた。
カルボナーラとは違うけど、白身のつるっとした感じと黄身の濃厚さが加わり、美味しくいただいた。
麺と具を全部食べて、つけ汁をスープ割りしてもらって全部飲んで完食。(^_^)