the_sphere
2014.2.19お昼。メトロ早稲田出口からすぐの間口の狭いお店、武道家でラーメン中盛り750円とサービスご飯。ここは中野の武道家と姉妹店で、吉祥寺のお店の元。どうやら吉村家直系ではないものの、傍系で修行したよう。渋谷の侍と似た印象で、スープは豚骨の濃度はもう一つで、醤油がとても強い。悪くないけど酒井製麺の麺がちょっと負けてるか。でもここはご飯無料が素晴らしい。このスープ、麺よりご飯が合う！ご飯も固めで良い！お代わり自由のご飯目当てで来るのが吉。因みにメトロ早稲田駅周辺のラーメン店では最も人気があるようで、昼は早稲田の学生で列が出来ています。
たこすけ
翔太郎
ニセ地蔵
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70点
85点
コメント
へえ〜人気なんですね。
僕はヨコハマ詣でですからね、
家系にはうるさいんですわ。笑
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年2月22日 10:46＞ぶるまさん
そうですよねぇ。横浜ですものねぇ。家系にはイヤでも遭遇しますよね。
ちなみに馬場～早稲田あたりには家系を掲げる店が乱立してます。
また流行が来ているんでしょうか…。
the_sphere | 2014年2月22日 15:46お久しぶりです。
活動再開されたそうで…
相変わらず、さんこま、も行っているので、
よろしかったら、是非。
さて、家系。
酒井製麺の家系って、あまたあるのでしょうが、
町田家というところも、同じ組み合わせ。
そこは、鷄油が味のポイントとなっています。
吉村家、それから侍も行ってないので、研究しないとと思っております。
この理先輩 | 2014年2月27日 22:58
