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「汁なし-魚」@東池袋大勝軒 八王子店の写真汁なしなので天地返し
と、思ったのですが麺と野菜の量がありすぎまして一部づつ天地返しにて食べ始めます。

スープと混ぜあわせながら麺を引き出す。

モッチリした麺のコシに魚の風味
スープから香る魚の香りと風味がイイ
魚好きには、これありだと思います。

後からニンニクを混ぜてみれば
魚とニンニクが合わさり落ち着いた感じから
ニンニクと魚のアグレッシブなハーモニーを楽しめます。

野菜も多く具材だけで見れば
前に食べた「もり野菜」違う部分はチャーシューの大きさとメンマ、ワケギ程度
後は全く同じだから面白い。

ただ、ちょっと残念だったのは、チャーシューが炙られすぎて
焦げっぽかったのが残念でしたね

詳細は、http://amrs.jp

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