1年半ぶり。某ブログで見た限定メニューに興味を持っての訪問。
17:15入店で先客3人、後客2人。厨房には店主さんと女性2人。
さっそく券売機で「限定」の食券を購入。ここは定期的に限定メニューを出していることで有名だが今回は「もり梅塩」とのこと。
食券を渡すと二郎のように「ニンニク入れますか？」と聞かれたのでお願いした。
しばらくして出来上がり。

つけだれは紫蘇と梅の酸味と塩ダレのしょっぱさが入り混じったもので甘酸っぱいデフォのものとはかなり違う味わい。ちょっと酸味が強すぎる気もするがベースのスープの味はしっかり感じられる。ここにニンニクが意外にマッチしていた。
麺は前回同様いかにも大勝軒と言った感じの太ストレート。数年前はかなり柔らかめで正直好みではなかったが今は適度なコシとモッチリとした食感で美味しい。量は400gとのことだがスルスル食べられた。
具はつけだれの中に鶏肉、メンマ、モヤシ、キクラゲ、茹で卵、海苔、ナルト、梅干し。
どれもたっぷり入っているのでボリューム感は十分。しっかり満腹になりました。

店主さんはアイデアマンのようで色々趣向を凝らした限定を次から次へと出していますが、今回も大勝軒の枠にはまらない独創的なメニューでなかなか美味しかった。
次回はもり野菜を食べたいところだ。