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【要約】強い豚骨臭のスープを楽しむ一杯【入店状況】2014-02-22 1243入店。先客7名、後続3名。【注文】ネギチャーシューメン(950円)。【待ち時間】5分。あまり待たされずに配膳された。【麺】細ストレート麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。【スープ】こってりした醤油豚骨スープ。店内に漂う豚骨臭から想像したとおり、豚骨の匂いがしっかり感じられるスープだ。人によってはこの匂いは抵抗があるかもしれないが、個人的にはこういう個性を感じさせる味わいは好ましい。後半から卓上のおろし生姜を加えてみたが、このタイプのスープと生姜の相性もなかなか良い。【具】チャーシュー、ネギ。具の構成はシンプル。チャーシュー薄めにスライスされたものだが、1枚あたりの大きさもほどほどに大きく枚数も多いためボリュームはそれなりにある。ネギは青葱を使っている。このネギの風味とスープとの相性はなかなか良い。【感想】後で調べたところ、ここは和歌山ラーメン系の店らしい。和歌山ラーメンは久々に食べたが、強い豚骨感のスープを楽しむことができた。
こんばんは。 此処はRDB参加前に食べたことあります。 店内に入った瞬間から強烈な豚骨臭ですよね！ クサウマ系が好きな人にはたまらないでしょうね。
こんにちは。 ようこそ大井町へ。 自分ものりやさんでラーメン食べたの１０年以上前になりますね～ ってことは地元の人たちに評価されてる店なんですね。
ようこそ城南へ！ ここは地味〜に好きです。ビールも飲みたい時に重宝するお店という位置づけですｗ もう何年も行ってないことを思いだしたので、久々に行ってみようかな？
酒乱さん、こんばんは。 ＞クサウマ系が好きな人にはたまらないでしょうね。 お店に入る前からそれっぽい匂いでしたが、まさにクサウマな一杯でしたねー。 ayashiさん、こんばんは。 ＞ってことは地元の人たちに評価されてる店なんですね。 お子様連れの客もいましたからねー。 結構地元の人も来ているってことかもしれません。 タム6000さん、こんばんは。 ＞ビールも飲みたい時に重宝するお店という位置づけですｗ むむむ、お昼に行ったから気付かなかった・・・ ビールに合いそうなつまみとかもあるんでしょうかね～
ぬこ＠横浜
さんちゃん
蒼風
negiraamen
【入店状況】2014-02-22 1243入店。先客7名、後続3名。
【注文】ネギチャーシューメン(950円)。
【待ち時間】5分。あまり待たされずに配膳された。
【麺】細ストレート麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】こってりした醤油豚骨スープ。店内に漂う豚骨臭から想像したとおり、豚骨の匂いがしっかり感じられるスープだ。人によってはこの匂いは抵抗があるかもしれないが、個人的にはこういう個性を感じさせる味わいは好ましい。後半から卓上のおろし生姜を加えてみたが、このタイプのスープと生姜の相性もなかなか良い。
【具】チャーシュー、ネギ。具の構成はシンプル。チャーシュー薄めにスライスされたものだが、1枚あたりの大きさもほどほどに大きく枚数も多いためボリュームはそれなりにある。ネギは青葱を使っている。このネギの風味とスープとの相性はなかなか良い。
【感想】後で調べたところ、ここは和歌山ラーメン系の店らしい。和歌山ラーメンは久々に食べたが、強い豚骨感のスープを楽しむことができた。