なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ネギそば大盛り固め900円」@のりや食堂の写真12時33分に到着しました。食券を買ってすぐにオーダーしました。カウンターにはギャバンのコショウ、唐辛子、酢、ラー油、醤油でした。

12時43分に着丼しました。トッピングは輪切り青ネギ山盛り、バラチャーシュー3枚、メンマ5~6本でした。スープは醤油味でしたが、輪郭がぼけた感じで何のダシか良く解りませんでした。「和歌山風」ラーメンをうたっていて、「鶏と豚骨のダブルスープ」とお店の外には表示されてますが、ダブルにした良さがあまり感じられない気がしました。一緒に行った家内も同じ感想でした。

麺は細いストレート麺で、味は悪くなかったですが、固茹でオーダーなのにあまり固くありませんでした。メンマも味が薄かったです。チャーシューは柔らかさ、味とも良かったです。これは気に入りました。

ネギは「白髪ネギの辛味ダレ和え」みたいなイメージを勝手に持って頼んだので、輪切りの青ネギは正直がっかりでした。以前別な尾道ラーメンのお店でもネギラーメン=青ネギ山盛りでした。西の方のネギラーメンは青ネギなのでしょうか?。ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。