データベースを見て気になって前日から訪問の意思決定。

というのも、どういうものかは知っていたものの家系ラーメン食べたことないのです・・・（汗）。


お店は所沢駅前商店街通り沿いの中心辺り。

ランチ時だったので満席、サラリーマンから学生、子連れの方まで客層は幅広いです。

ラーメン500円や餃子は1個30円、生ビール（プレモル）は240円！！安っっっ！！

学生さんやサラリーマンのお財布に嬉しい価格設定です。


5名待ちでしたがほどなく着座。

注文は来る前から決めていた味付け玉子らーめんを。

太麺と細麺があり、注文がなければ太麺と書いてありますが、丁寧に「太麺と細麺がありますが・・・。」と店員さんが聞いてくれました。

家系は太麺とのことなので、郷に入っては郷に従えということ太麺をチョイス！


10分ほどで丼着。

イメージ通りの豚骨の茶濁したスープに太麺、そして特徴的な海苔とほうれん草。

まずスープから、豚骨の出汁と濃い目の醤油を感じます。あと表面の脂が少々多いですが、脂っこくはありません。

レビューから正直もっとマイルド・まろやかなスープのイメージをしていましたが、ちょっと期待値が高かったようです。

麺は太麺でも合いますが、ラーメンに太麺の経験は少なく、なんとなく違和感がある。。。


続いて替え玉を注文、こちらも親切にゆでの固さを聞いてくれます、普通オーダー。

1分ほどで替え玉到着。

固さ普通オーダーでしたが、やはり替え玉、固めでした。


家族連れなので、あまり遠征はできませんが、横浜の本場の家系ラーメンに興味を持たされたお店でした。