仕事帰りのランチにスマホで検索して訪問。

現地に到着すると、ん？個人店のラーメン屋が隣同士で営業！？

珍しいなぁ、と両店を覗いてみると、手前の狼煙屋さんは混んでいて、お隣のとんがら亭はけっこうがらがら・・・。

こういう時、人間の心理的には、待ってでも混んでいる方に！と思ってしまうものですね。

しかしながら、あまり時間がなかったのでとんがらさんに訪問。

入店すると、白い煙がもくもく、チャーシューを七輪で炙っています。これは期待。

小さな券売機で和風とんこつつけ麺を購入。いつもの通りあつもりでお願いする。

店は店主とパートのおばちゃん？（奥様には見えなかった・・・。）と切り盛り。

手際を見ていると、一杯一杯とても丁寧に作っている印象を受けました。

10分弱で丼着。

つけ麺は細麺で、あつもりは麺くっつき防止なのか、茹で汁が皿に入っていて、湯切りされてない状態。これはちょっと残念です。

つけ汁にはねぎ、メンマ、味玉1つ。チャーシューは麺の上です。デフォルトで味玉は嬉しいですね！

さて、お味はというと、とんこつ（動物系）が強く感じます。和風とんこつとのことですが、魚介系は使用してなさそうです。マイルドながら多少の酸味もあり、良いですね。

ただし、麺が細麺ということもあり、このお店はつけ麺よりラーメンのほうが良さそうと感じました。

そして、例の炙りチャーシューですが、肉厚で柔らかく、表面は七輪の香ばしさ、美味しいです。

連れが和風チャーシューメンを食べてましたが、肉厚なチャーシューが3枚乗っていました。私もそっちにすれば良かった・・・と。。。

次回来る機会があれば、ラーメンを食したいですが、混雑していて人気がありそうなお隣の狼煙屋も気になる今日このごろです。

しかしながら、十分満足できるものだったと思います。