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2014/2/27 AM11:35 県内最強のつけ麺を食すべく、再訪です。つい先日、二代目狼煙〜心〜に行き美味しく頂きましたが本店のもまた食べたくなっちゃいました。雨が降っていたのと正午前ということもあり、待ちなしで注文＆着席。基本形テッパンの辛つけ麺(中盛)＋肉増しで満たされたいと思います。7,8分で着丼です。麺は極太ストレート。全粒粉入りに変わりましたが、その量を微調整しているようです。(少し減らした?)風味豊かな味わいです。そしてつけ汁は全てが“ちょうどいい”です。粘度や味付けは勿論ですが量やタマネギの大きさ肉の柔らかさ。全て計算されているようです。そして海老風味の辛味は別皿なのがいいですね。自分好みに調整がききますから。いやぁ、やっぱり美味い！！スープ割りを頂いてお土産もお願いしました。また来たいと思います。ご馳走様でした。
JunkySato
蒼風
よっしーＲ
キング
やまんば
県内最強のつけ麺を食すべく、再訪です。
つい先日、二代目狼煙〜心〜に行き美味しく頂きましたが
本店のもまた食べたくなっちゃいました。
雨が降っていたのと正午前ということもあり、待ちなしで
注文＆着席。
基本形テッパンの辛つけ麺(中盛)＋肉増しで満たされたいと
思います。
7,8分で着丼です。
麺は極太ストレート。全粒粉入りに変わりましたが、その量を
微調整しているようです。(少し減らした?)
風味豊かな味わいです。
そしてつけ汁は全てが“ちょうどいい”です。粘度や味付けは勿論ですが
量やタマネギの大きさ肉の柔らかさ。全て計算されているようです。
そして海老風味の辛味は別皿なのがいいですね。
自分好みに調整がききますから。
いやぁ、やっぱり美味い！！
スープ割りを頂いてお土産もお願いしました。
また来たいと思います。ご馳走様でした。