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コメント
おはようございます。
此方のお店は私のホーム大田区池上にある彩華と関係があるのでしょうか?
と言いつつ池上の方にも行けて無いのですが。
自家製麺が美味しそうですね。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年2月28日 06:20おはようございます。
見た目がJ系っぽいですね。
みそ味のスープに山椒が意外と良さそうです。
甚平 | 2014年2月28日 07:28こちらのシャバ系つけ麺
好きなんですが、再訪時にラーメン系を
狙ってみます!
YMK | 2014年2月28日 08:21おはようございます。
結構なボリュームですね!
つけ麺がお勧めなんですかね。
mocopapa | 2014年2月28日 09:38こんちくわ~。
甘さ以外は、なかなか良さそうですね~
池上の店では、つけ麺食べた事ありますが・・・
なかなか美味しかった記憶。 次回は是非。
富士山 | 2014年2月28日 10:40此処、塩で80点以上つけてますわ。
だから。
塩にすればよかったのにぃ~
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年2月28日 13:13おはようございます!
茅場町は通勤圏内ですが、ココは正直ノーマークでした。
CPもかなりよさそうだけど、甘過ぎる味噌はチトいただけないですね。
つけ麺か塩を狙ってみようかな?
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2014年3月1日 09:22こんにちは。
やややややや!!
コチラの味噌ラーメン、ずいぶん印象が変わっちゃいましたね。
ワタクシが食べたのとは別物、、、なんだかJっぽくなってるし。。。
ふむふむ、甘すぎるのはナニながら、、、
コレはコレで試してみたいところです。
hima | 2014年3月1日 11:46
kamepi-



りょちん







スープは赤が強めの合わせ味噌。味噌の濃さはさほどでもなく、カツオのダシが強めに効き、甘みがある個性的な味わい。食べ進むうちに後味に残る甘みが少々煩く感じる。
麺は加水低めな自家製細麺。始めはかなり固めだが、食べ進むと丁度良くなってくる。量は200g。
具はチャーシュー、モヤシ、茹玉子1/2、メンマ、青菜。チャーシューは甘めの味付け。スープも甘いのでショッパイ方が良さそう。モヤシは茹でモヤシ。拳大で量は結構多い。味は無くスープに浸して食べる。
卓上味変グッズはBP、酢、ラー油、山椒。途中で飽きてきたので、BPを加えると味が引き締まる。さらに山椒を加え、ピリリとした刺激で麺と具を完食。スープを少し飲んで終了とした。
ボリュームやCP面では十分満足だが、スープの甘さが少々ひっかかる一杯だった。
次回は当初の目的だったつけ麺をいただきに参ります。