気になってました。動きの遅い平日休み。本日も奥さんはランチ会。そういう時はお昼代て千円置いておいてくれたのに最近くれない・・・(T0T)
家を14時に出て行けるとこ・・・評判良さげなコチラがひっかかりました！
駐車場ピットINして店内へ。先客は居ません。昼営業のラストかな。

ご主人お一人の様です。昼の13時以降の限定海苔まぜそばとか超気になるけど初訪なんで看板メニューで(笑)

御対面。いいビジュアル。スープ行きます。
ゴクッ！アチッ(上顎火傷)！ウマッッッ！
はい～好きな麺屋増えました(^^)v
これは美味い！俗に燕三条的なのかはわからないけど、ニボなインパクトに多めな液油(←香味油だろう)と出汁とカエシが程よく強めアピールでパンチ満載。揚げ玉背油は液油とは別のアピールで甘さ役。
しっかり軸がある。思わず噛んで飲んでしまった。
ハァ～我に癒しだわ～(￣▽￣＝￣▽￣）
ちょっと予想以上で嬉しい出会い。

だが感動はスープだけではなかった。。。
自家製の平打ち縮れ太麺。吸い込んだインパクト・・・なんじゃい潤いリップは俺じゃない！麺肌がツルツルなんだ！麺でこのツルツル感はかなりヤバイと思うのだけど・・・過去最高じゃね？
そしてモチっと弾力をしっかり備え噛むほどに麦麦甘味が露出。平打ちな事が、単なる極太麺とは違う爽快な破断感をくれている。
久々家族に食わせたい！と食べながらに思いました！

スープ。麺。間違いなく鐘鳴りまくりなんですが、ローストな旨味詰まった焼豚も柔煮でいながら濃すぎないメンマも言うことない！

そんな中でも、私に輝いていたのが、スープに散らされた刻み玉葱と細切りで混じる生姜のアピール。
麺とご一緒しようがスープとご一緒しようが、邪魔せずむしろ美味いTHE薬味の振舞い。

たまんない！(///∇///)

大盛。結構満腹感あった。スープ完飲。

フェイバリットが増えた！絶対また来ます。夜の限定まぜそば超食べたいしつけ麺も良さそう！ちょっと野猿二郎比重を軽くしてこっち来ようかなメニュー制覇するまでは！
とりあえず早急に家族と来たいし、近所の麺好きにも教えておきました(^^)v