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平日22：00ごろ訪問先客5、後客3淡麗系なスープは鶏と鰹が感じられますが食べすすめるうちに鰹が強くなって来る印象。と思ったら丼の底にかつお節がたっぷり沈んでいました。麺はストレートの細麺。全粒粉入りですかね。なんか妙に茶色っぽいです。固めの茹で加減で美味しいです。トッピングは、以前は豚さんチャーシューだったと思うのですが、鶏チャーシュー2、ねぎ、穂先メンマ。チャーシューは柔らかくておいしいです。メンマはなんか独特の香辛料みたいな味がしませんか。パクチー使ってたしそういうのが好きなのかしら。以前は醤油には三つ葉が乗っててそれが好きだったんですけどなくなっちゃって残念です。味玉はちょっとしょっぱかった。無化調なのでスープぐいぐいいけます。ごちそうさまでした。
ぽこぞう
北崎ウンターデンリンデン
タバサ
雨垂 伊砂
よしくん
cancho
先客5、後客3
淡麗系なスープは鶏と鰹が感じられますが食べすすめるうちに鰹が強くなって来る印象。
と思ったら丼の底にかつお節がたっぷり沈んでいました。
麺はストレートの細麺。全粒粉入りですかね。なんか妙に茶色っぽいです。
固めの茹で加減で美味しいです。
トッピングは、以前は豚さんチャーシューだったと思うのですが、
鶏チャーシュー2、ねぎ、穂先メンマ。
チャーシューは柔らかくておいしいです。
メンマはなんか独特の香辛料みたいな味がしませんか。
パクチー使ってたしそういうのが好きなのかしら。
以前は醤油には三つ葉が乗っててそれが好きだったんですけどなくなっちゃって残念です。
味玉はちょっとしょっぱかった。
無化調なのでスープぐいぐいいけます。ごちそうさまでした。