駒沢公園をお散歩です。帰りに２４６沿いのお店をチラチラと覗く。
666は開店１年半経っても「危険なラーメン」を提供していない・・・。最初からメニューに載せるなし。
横浜家系らーめん 家丸は家系なのになんだか創作つけ麺をスタートしてますね・・・。今度試してみましょう。
ラーメン mononofuでは生姜焼きラーメンを始めたとな・・・。二郎系に生姜焼きとは！今度試してみましょう。
ということで(どういうことで？)TETSUでごはんです。今回は担々つけ麺を。量を聞かれたので・・・ここはやはりおしとやかに並！で。
待ちます。厨房内はちょっと殺伐としてきましたね。店長さんと思われる方が店員さんを余裕無く叱咤しております。ひい。

そして１０分ちょっとで丼着です。いただきます。
ん、美味しいですね。胡麻の風味と担々味が口中に広がります。
辛みはほとんど感じません。椒の存在感もありません。それらを求めている人にはちょっと物足りないかも？
挽肉・ナッツ・ラー油もバランス良く盛り込まれており、ベースのお出汁も濃厚で安定な担々ですね。
極太縮れ麺はちょっと食感がチープになってきているような・・・？もっと強靭なコシを希望であります。
卓上のフライドオニオンを入れると香ばしさが加わってナイスアイテムです。お酢や一味なども入れて楽しく完食。
なぜかこちらのお店では焼き石を頼む人が全くおりませんね・・・。卓上ポットのスープ割りが熱々ですものね・・・。

担々を欲する日には良さげな感じでした。
夜行くといつも中華そばが売り切れてる！もうちょっと早めに行こう。。。